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    2017年11月5日 星期日

    【食記】馬友友印度廚房(台北民生店) Mayur Indian Kit Chen Restaurant & Bar


    馬友友印度廚房(台北民生店)Mayur Indian Kit Chen Restaurant & Bar

    與航空業友人下班後前往用晚餐,價格屬中等,但印度風味的餐點不錯,不過同樣價位跟其他台北類似餐廳相比,份量偏少,若食量大的朋友可能會吃不飽,建議可在餐點後面加註份量大小,以方便食客可評估是否要加點。餐廳可刷信用卡付費,這點就值得再次拜訪,適合旅客前往用餐。

    餐廳招待的前菜,給了我們印度脆餅,餅乾有點像多力多滋,一旁用可愛的勺子擺放三款醬料讓我們可以用舌間的味蕾,品嘗不同口味的脆餅在口腔內的嚼勁,分別是白色的優格、綠色的薄荷醬、咖啡色的羅望子,你可以一片脆餅,每咬一口都用不同種沾醬食用,各有其風味。


    說到風味,想起來之前看過風傳媒一篇文章介紹:
    食物的「味道」與「風味」!哈佛科學家:靠舌頭只能吃出5種味道,感受風味還需…

    原文中說明了,正常人的舌頭只能品嘗出「味道」,若要風味,還得搭配現場的聲音、視覺的享受,才能真的曉得所謂的風味。今晚的目的是要為航空業的朋友送行,他即將出國工作,所以餐廳的擺設、背景音樂放了什麼,倒沒有特別注意,風味就等下一次的造訪再次來體驗。

    這次點了二道菜:

    蔬菜咖哩餃(全素) NTD 190

    咖哩餃要趁熱吃,所以熱熱的吃,這道菜用筷子會比較好食用,不過餐廳桌上提供的餐具似乎沒有筷子,所以那時候是使用湯匙跟叉子交叉搭配。

    印度蔬菜香料優格(全素) NTD 130

    南洋的香料,往往跟台灣習慣的餐點大相逕庭,至於味道就是大自然草原加上特殊香味,淋在優格上頭,搭配著餐廳桌上的燭光,很適合一口一口慢慢品嘗。

    《店家資料》
    【店名】馬友友印度廚房民生東路店
    【住址】台北市松山區民生東路三段103號
    【電話】02-2715-5277
    【營業時間】
    星期一:17:00~22:00
    平日:12:00~15:00、17:00~22:00
    12:00~15:00、17:00~22:00、六日假12:00~22:30
    【交通】 台北捷運文湖線在「中山國中站」1號出口出站,步行10分鐘。
    【其他】提供Wi-Fi免費無線上網、可刷信用卡
    【粉絲團】https://www.facebook.com/mayur.indianrestauranttaipei
    【地圖】
    https://www.google.com/maps?ll=25.058173,121.544663&z=16&t=m&hl=zh-TW&gl=TW&mapclient=embed&q=105台北市松山區民生東路三段103號

    【TripAdvisor介紹文】
    https://www.tripadvisor.com.tw/ShowUserReviews-g293913-d6924823-r410960071-Mayur_Indian_kitchen-Taipei.html

    其他關於餐館的菜單資料如下,只有部分,完整請參考官網粉絲團或者以現場菜單為主
















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