2010.06.08 情與義

2010.06.08 情與義

您曉得為什麼老一輩的鄉下台灣人都不吃牛肉嗎？
那是一種感恩！
不是他們不願意吃，
香噴噴的肉端上桌，
誰不想吃？

夜裡思忖，
總是會想起這400年來，
過黑水溝來島上打拼的點滴，
那辛苦耕耘用米飯換來的飽餐一頓，
甚或得以生活、讓孩子進私塾讀書、養家活口，
農民們想著家裡的那頭老牛，
深思這一切都是得來不易！

在純樸鄉村孕育的文化下，
不食牛肉竟也成為非農家居民的另一種飲食習慣。
除了感恩之外，
還有惜福，
珍惜流傳下來的這些美好事物，
更是內心動容下對情與義的世世代代傳承。

讀中央社《鄭盈湧●情義》乙文有感
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